Pilar Cejalvo (responsable de menjador) assegura que l’èxit del menú del dia de Cal Peret (Ctra. Vall d’Aran, km 1,8) és el bon ús de
Amb l’arribada de l’estiu, l’Hotel Condes de Urgel trasllada el servei del seu restaurant El Sauce al Panoràmic, el menjador de la terrassa de l’establiment.
La carn de vedella emparada sota aquest distintiu de la Generalitat de Catalunya prové d’animals de races d’aptitud càrnia i creuaments, criats en explotacions destinades
Acontraluz (Milanasat, 19. Barcelona) sintetitza la cuina per a tothom amb la personalitat pròpia d’un espai tan eclèctic com alguns dels seus plats, que evidèncien
El Pati Blau (plaça Major, 7) és un restaurant de Puigverd de Lleida que en poc més de vuit mesos s’ha fet un nom a
Vilosell i Geol, són els noms dels vins que el celler Tomàs Cusiné ha possicionat als mercats més exigentes en només dos anys. Operadors d’arreu
Casa Martí (Magdalena, 37) amb el Martí Viu a la cuina i Maria Jesús Girabet al menjador és un restaurant-braseria on, fins i tot a
La carn de xai emparada sota el distintiu «Q» prové d’animals de races ovines càrnies que estiguin incloses en el catàleg oficial de races d’Espanya.
El tàndem Julio Miró-Salvador Antequera i Ginés González van ser els mestres de cerimònies de les paelles guanyadores del concurs de les Festes de Cappont,
Joan Burgués (xef propietari), Xavi Castellà (pastisser) i Gregori Albareda (un dels millors cambrers de Lleida) són les tres joves promeses sobre les que recau
