El Palau de Congressos Kursaal de Sant Sebastià acollirà els propers dies 19, 20, 21 i 22 de novembre el IX Congrés “Lo Mejor de
Ingredients: 300g de tomata madura, 200g de bacallà esqueixat, 150g de sucre, 1 llimona, sal, pebre, farigola, oli i diferents varietats d’enciam. Preparació: Escaldem les
Els bolets, les castanyes o el caqui són alguns dels productes de tardor que trobarem a diferents plats dels menús i carta de tardor de
L’enòleg i importador de whiskies Àlex Illa va dirigir, la setmana passada, una didàctica i enriquidora sessió de tast de whiskies d’Escòcia que, tal i
Recepta elaborada per l’Escola d’Hoteleria de Lleida Ingredients (4 comensals): 250g de magre de porc, 200g de cansalada blanca, 1 quilo de caragols, 100g de
Casa Badio va organitzar ahir a la nit el I Wine Festival Lleida amb una gran degustació de vins i caves. Aquesta trobada va ser
David Guitart del restaurant Cal Majoral (L’Espunyola), ha estat el guanyador de la XIX edició del concurs de Joves Cuiners Àngel Moncusí, que organitza l’Escola
La Fira del Bolet d’Isona i Conca Dellà “Boletus” va acollir diumenge, 28 d’octubre, una mostra gastronòmica popular de cuina amb bolets, feta a partir
El celler lleidatà Tomàs Cusiné ha embotellat el seus vins Geol i Vilosell, corresponents a l’anyada 2006, amb etiquetes en braille, una aposta per la
L’Associació Gastronòmica Lo Tall va organitzar aquest dissabte, dia 27 d’octubre, un taller familiar d’elaboració de pa en què van participar més de 25 persones
