L’Escola d’Hoteleria de Lleida, amb l’Aplec
Amb prop de 400 comensals de Xàtiva, Toluges, Madrid i Barcelona (més…)
Entrepà de caragols i llonganissa amb allioli
Bokadium l’ofereix com a proposta de maig
Marc Majós és un gurmet incansable. Xef aficionat a domicili “per amics i coneguts”, ha participat en diferents concursos de cuina i, recentment, ha obert Bokadium amb altres dos socis. La seva passió per l’Aplec del Caragol l’ha portat ara a dissenyar un entrepà de caragols amb llonganissa, feta amb sofregit, allioli suau i pa de pebre vermell. (més…)
1a Jornada de Productes de Qualitat de les Garrigues
A l’Escola Agrària de les Borges
Sis elaboradors agroalimentaris de les Garrigues presentaran els seus productes juntament amb altres sis cuiners lleidatans en la 1a Jornada de Productes de Qualitat de les Garrigues que acollirà l’Escola Agrària de Les Borges Blanques, en el marc del programa Gustum, el dimarts vinent, dia 28 de maig, a partir de les 18 hores. (més…)
La Federació d’Hostaleria activa el Maig Gastronòmic amb caragols i cuina local
La Federació d’Hostaleria de Lleida ha posat en marxa la campanya Maig Gastronòmic amb motiu de la Festa Major i l’Aplec del Caragol. (més…)
15è Aniversari del vi emblema de Tomàs Cusiné, El Vilosell
El celler Tomàs Cusiné celebra el 15è aniversari del seu vi emblema, El Vilosell, amb la sortida de la nova anyada al mercat. Tomàs Cusiné va donar el seu propi nom a aquest celler, el seu projecte més personal. (més…)
David Molina reobre l’històric Sheyton
L’històric restaurant Sheyton del carrer Prat de la Riba de Lleida, reobre avui dijous, dia 16 de maig, de la mà del xef David Molina que deixa el que fins a la data havia estat el seu projecte més personal, el restaurant Cràpula de Pardinyes. (més…)
