Entrepà de caragols i llonganissa amb allioli

Entrepà de caragols i llonganissa amb allioli

Bokadium l’ofereix com a proposta de maig

Marc Majós és un gurmet incansable. Xef aficionat a domicili “per amics i coneguts”, ha participat en diferents concursos de cuina i, recentment, ha obert Bokadium amb altres dos socis. La seva passió per l’Aplec del Caragol l’ha portat ara a dissenyar un entrepà de caragols amb llonganissa, feta amb sofregit, allioli suau i pa de pebre vermell. (més…)

1a Jornada de Productes de Qualitat de les Garrigues

A l’Escola Agrària de les Borges

Sis elaboradors agroalimentaris de les Garrigues presentaran els seus productes juntament amb altres sis cuiners lleidatans en la 1a Jornada de Productes de Qualitat de les Garrigues que acollirà l’Escola Agrària de Les Borges Blanques, en el marc del programa Gustum, el dimarts vinent, dia 28 de maig, a partir de les 18 hores. (més…)