La bodega Lagravera acogerá este sábado, día 21 de abril, el almuerzo de la Trucha de Río de Alfarràs 2018 a partir de las 13 horas. Los leridanos Mateu Blanch y Lluís Bonillo del Aula Gastronómica serán los cocineros del encuentro con un menú en dos actos. (más…)
La VII Muestra Gastronómica de la Trucha de Río de Alfarràs potenciará como cocinar de manera imaginativa e innovadora este pescado con la realización de un taller de cocina creativa, la tradicional degustación dominical, tapas en diferentes establecimientos de la localidad y una comida en los viñedos de Lagravera. La Muestra será inaugurada por el chef Jordi Vidal, del restaurante la Guspira de Linyola y L’Espurna de Lleida, encargado del pregón oficial. (más…)
Julen Martínez, con una Trucha ahumada con cremoso de patata y panceta ha sido el ganador del III Concurso de Cocina de Trucha de Río que organiza el Ayuntamiento de Alfarràs y la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida con la colaboración de la Piscifactoría Santa Ana y la consultoría de comunicación Como Pomona, en el marco de la Muestra Gastronómica de la Trucha de Río de Alfarràs. (más…)
“En la última Fiesta del Vino, constataron que la ciudad necesita más eventos de este tipo como revulsivo gastronómico y, desde Food&Fun, pensamos que podrían hacer un Festival en esta línea”; así explica David Molina el porqué del nuevo Festival Gastronómico que el colectivo que preside organizará, en la plaza de la Llotja, los días 21 y 22 de abril. (más…)
Los vinos de la DO Costers del Segre han sido reconocidos en los premios Girovi 2018 con dos medallas de Oro y otras dos de Bronce. Las medallas de Oro fueron para dos vinos de la Bodega Analec (Nalec): La Creu 2015 y Sort d’Abril 2014. Las medallas de Bronce reconocieron a los vinos Montsec 2016 de la Bodega de Montsec (Artesa de Segre) y Purgatori 2014 de la bodega Familia Torres (Les Borges). (más…)
