Eschotur Lleida acogió cuatro sesiones durante el otoño
En el marco de las Segundas Jornadas Gastronómicas Gustum en Eschotur Lleida, se programaron el pasado otoño cuatro talleres de cocina con profesionales para descubrir las posibilidades de los diferentes productos locales. (más…)
2as Jornadas Gastronómicas de la Asociación Leader de Ponent
Con la principal intención de dar a conocer el producto local a los futuros cocineros y restauradores, la Asociación Leader de Ponent, en el marco del proyecto Gustum, ha organizado las Segundas Jornadas Gastronómicas en la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida (Eschotur Lleida). (más…)
Cata vertical de siete añadas de Viña La Scala Gran Reserva en Enofusión
La famila Torres se comprometió con Jean Leon a mantener el legado de su bodega. Hace unos días, Mireia Torres acreditó el cumplimiento de ese pacto, dirigiendo una cata vertical de siete añadas diferentes del Viña La Scala Gran Reserva. La cata tuvo lugar en Madrid, el pasado martes, día 29 de enero, en el marco de Enofusión. (más…)
El origen de la bodega Jean Leon se remonta al 1964 cuando Ángel Ceferino Carrión Madrazo (Jean Leon), un cántabro emigrado a Estados Unidos que había triunfado como restaurador en Hollywood plantó en una finca del Penedès Cabernet Sauvignon a partir de los restos de poda que él y el enólogo Jaume Rovira habían ‘recogido’ a escondidas, del prestigioso Château Lafite de Burdeos. (más…)
En el restaurante caravista de Mateu Blanch
Marcio Barradas (Moodbytes-Barcelona) abrió las Jornadas “A Cuatro Manos” del restaurante caravista de Lleida con presentaciones gastronómicas en impresión 3D el jueves, 31 de enero. (más…)
