por Cómopomona | 19 abr 2018 | Actualidad, Eventos, Menús, Producto, Recetas, Restaurantes, Vinos
La bodega Lagravera acogerá este sábado, día 21 de abril, el almuerzo de la Trucha de Río de Alfarràs 2018 a partir de las 13 horas. Los leridanos Mateu Blanch y Lluís Bonillo del Aula Gastronómica serán los cocineros del encuentro con un menú en dos actos. (más…)
por Cómopomona | 19 abr 2018 | Actualidad, Eventos, Menús, Producto, Recetas, Restaurantes
La VII Muestra Gastronómica de la Trucha de Río de Alfarràs potenciará como cocinar de manera imaginativa e innovadora este pescado con la realización de un taller de cocina creativa, la tradicional degustación dominical, tapas en diferentes establecimientos de la localidad y una comida en los viñedos de Lagravera. La Muestra será inaugurada por el chef Jordi Vidal, del restaurante la Guspira de Linyola y L’Espurna de Lleida, encargado del pregón oficial. (más…)
por Cómopomona | 19 abr 2018 | Actualidad, Eventos, Menús, Producto, Recetas
Julen Martínez, con una Trucha ahumada con cremoso de patata y panceta ha sido el ganador del III Concurso de Cocina de Trucha de Río que organiza el Ayuntamiento de Alfarràs y la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida con la colaboración de la Piscifactoría Santa Ana y la consultoría de comunicación Como Pomona, en el marco de la Muestra Gastronómica de la Trucha de Río de Alfarràs. (más…)
por Cómopomona | 12 abr 2018 | Actualidad, Eventos, Menús, Producto, Recetas, Restaurantes, Vinos
“En la última Fiesta del Vino, constataron que la ciudad necesita más eventos de este tipo como revulsivo gastronómico y, desde Food&Fun, pensamos que podrían hacer un Festival en esta línea”; así explica David Molina el porqué del nuevo Festival Gastronómico que el colectivo que preside organizará, en la plaza de la Llotja, los días 21 y 22 de abril. (más…)
por Cómopomona | 12 abr 2018 | Actualidad, Eventos, Producto, Vinos
Los vinos de la DO Costers del Segre han sido reconocidos en los premios Girovi 2018 con dos medallas de Oro y otras dos de Bronce. Las medallas de Oro fueron para dos vinos de la Bodega Analec (Nalec): La Creu 2015 y Sort d’Abril 2014. Las medallas de Bronce reconocieron a los vinos Montsec 2016 de la Bodega de Montsec (Artesa de Segre) y Purgatori 2014 de la bodega Familia Torres (Les Borges). (más…)