Sant Jordi medieval, al Pati Blau de PuigverdSant Jordi medieval, en el Pati Blau de Puigverd

Amb motiu de la festa de Sant Jordi, el Drac i la Princesa, que des de fa set anys se celebra a Puigverd de Lleida, el restaurant el Pati Blau (plaça Major) ha dissenyat un menú inspirat en la tradició medieval catalana pels propers dissabte i diumenge, dies 21 i 22 d’abril.
Alguns dels plats que se serviran al llarg de tota la setmana, tant en el menú de migdia com en el menú del cap de setmana, són: pastanagat, porrada, fruita farcida, crema de llenties, amanida de fruites amb embotits blancs, albergínies farcides, verat escabetxat, pollastre amb fruites seques, perdius a l’ast amb porriola, bacallà amb samfaina de fruites, jarret de vedella…Con motivo de la fiesta de Sant Jordi, el Dragón y la Princesa, que desde hace siete años se celebra en Puigverd de Lleida, el restaurante el Pati Blau (plaza Mayor) ha diseñado un menú inspirado en la tradición medieval catalana por los próximos sábado y domingo, días 21 y 22 de abril.
Algunos de los platos que se servirán a lo largo de toda la semana, tanto en el menú de mediodía como en el menú del fin de semana, son: zanahoria, porrada, fruta rellena, crema de lentejas, ensalada de frutas con embutidos blancos, berenjenas rellenas, caballa escabechada, pollo con frutos secos, perdices al ast con porriola, bacalao con pisto de frutas, jarrete de ternera …