Pinot Gastrothèque (Alcalde Porqueres 64) obre portes aquest vespre amb una inauguració “on els millors vins mariden amb la petita cuina i l’art de compartir amb els amics”, tal com expliquen els seus promotors, Mònica Morales i el cuiner Hilari Urchulutegui. Morales explica que el local vol apostar per la cultura del vi i la gastronomia, mentre que Urchulutegui explica que la cuina elaborada i servida en mitges racions –no tapes– serà la senya d’identitat de l’establiment. El restaurant Pinot romandrà obert de dilluns a dissabte, des de les vuit del matí i fins a la nit, oferint servei de carta i també una selecció d’acurats menús a preu tancat.
El lleidatà Gregori Albareda, 12è millor sommelier espanyol al Top 100
Jordi Martínez de Guissona, entra aquest any al rànquing amb la posició 37 El lleidatà Gregori Alvareda, sommelier i propietari de Vinícia, ha estat reconegut
