Maridatge de vins DO Costers del Segre per a les penyes del Barça

Comparteix:

Como Pomona

Como Pomona

150504nLa IX Trobada de Penyes del Futbol Club Barcelona de Lleida Sud i La Franja donarà suport al producte local amb un homenatge als vins de Lleida que estaran presents al dinar de maridatge, comentat per Como Pomona, amb vins d’Analec (de Nalec, Valls del Riu Corb), Raimat (de Raimat Lleida, Raimat), Tomas Cusiné (del Vilosell, Garrigues) i Clos Pons (d’Albagés, Garrigues), tots ells adscrits a la DO Costers del Segre.Així el Xarrup de Salmorejo i fruites vermelles i la coca de recapte de mozzarella i escalivada es maridaran amb l’escumós Trepat Rosat d’Analec. El primer plat, Amanida de pera escalivada amb panís i parmesà es maridarà amb el Castell de Raimat Chardonnay de Raimat. L’Alges de Clos Pons casarà amb el plat principal: Lluç en papillota amb pastís de patata i salsa de cava. Mentre que les postres de Mousse de xocolata amb melmelada de taronja i bescuit, maridaran amb el Vilosell de Tomàs Cusiné.
Finalitzat el dinar, i amb el servei de bar de La Llotja en funcionament, la sobretaula estarà amenitzada pel Màgic Arnau i Xavi Boira.

Comparteix:

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.

Articles Relacionats