Pilar Cavero –del Celler de Can Roca (Girona)–, Toni Lara –del restaurant L’Estel de la Mercè (Lleida)–, Tomás Cuadrado – de La Farmàcia (el Vendrell)– i Josep Pelegrí –de Joviat (Manresa)– van ser els quatre sommeliers que van superar les proves de tast de vins blancs i negres, d’identificació de tres productes, de carta errònia, de menú de maridatge i de decantament de vi; passant Lara, Cavero i Pelegrí a la final del concurs.Pilar Cavero-El Celler de Can Roca (Girona) -, Toni Lara-del restaurante L’Estel de la Mercè (Lleida) -, Tomás Cuadrado – de La Farmacia (El Vendrell) – y José Pelegrí-de Joviat (Manresa) – fueron los cuatro sumilleres que superaron las pruebas de cata de vinos blancos y tintos, de identificación de tres productos, de carta errónea, de menú de maridaje y decantación de vino; pasando Lara, Cavero y Peregrino en la final del concurso .


María Mendoza Rafales: ‘de vegades, no es valora prou el treball que hi ha darrere de cada ampolla’
María Mendoza Rafales, enòloga del celler Costers del Sió de Balaguer (DO Costers del Segre, subzona Artesa de Segre), va protagonitzar el dijous, dia 23