[:ca]La periodista i sommelier Meritxell Falgueres va impartir una formació sobre cafè a l’equip del restaurant Malena de Gimenells que dirigeix el xef Xixo Castaño la passada setmana. Falgueras assessora en aquest àmbit diferents restaurants de la mà de Nespresso.[:es]La periodista y sumiller Meritxell Falgueras impartió una formación sobre café en el equipo del restaurante Malena de Gimenells que dirige el chef Xixo Castaño la pasada semana.
Falgueras asesora en este ámbito a diferentes restaurantes de la mano de Nespresso.[:]
La cuina de Xixo Castaño, en Raimat Natura
El centre d’interpretació de Raimat Natura (vinyes de Raimat, Lleida) es converteix en un restaurant incomparable per a les nits d’estiu. Un lloc inoblidable on sopar sota
