Lo Tall va celebrar el passat divendres 25 d’abril un taller de carnisseria impartit pel Josep Maria Piñol. De manera molt entretinguda, aquest monstre de
La Cuina Afrodisíaca és la protagonista aquests dies del Calendari Gastronòmic del Restaurant NeoParc (polígon NeoParc) coincidint amb la Diada de Sant Jordi. Jordi Cordero
Ángel Palacios del restaurant La Broche de Madrid va ser el guanyador del XI Campionat d’Espanya de Cuiners Bocuse d’Or i ,per tant, serà el
Després de la bona acollida i l’èxit de la primera Fira Tecnotast Lleida duta a terme durant el mes novembre de 2006, els propers dies
Els pavellons de Cristall, Telefònica Madrid Arena i Satèl·lit del Recinte Ferial de la Casa de Camp de Madrid són l’escenari, des d’ahir dilluns, de
El restaurador Jordi Cordero (restaurant Neo Parc) valora de forma molt positiva l’inici del calendari gastronòmic del restaurant després del segon sopar de maridatge que
Noguera Cuina –associació de restaurants de la comarca lleidatana– i el Consell Comarcal de la Noguera van presentar el passat divendres la mostra gastronòmica “Del
Un total de 28 restaurants de Lleida van participar, aquest dijous, en la promoció “Celebra la Primavera” de la Denominació d’Origen Costers del Segre, amb
La Federació i l’Escola d’Hostaleria de Lleida ha convocat, pel proper dia 21 d’abril i amb motiu de la celebració de la Diada de l’Hostaleria,
Amb “l’efecte Adrià”, fa ja uns anys que l’alta gastronomia està inmersa en el món científic a la recerca de noves textures i procesos químics
