Pa amb tomàquet i fuet; ravioli de pop amb crema suau de pebrot escalivat; llagostí en tempura; rissoto de bolets; broqueta de bacallà; filets de
Gonzalo Ferreruela està demostrant molta honestedat amb el producte de proximitat al capdavant del restaurant de Lleida que porta el seu cognom i que gestiona
L’ Oda 2008 de Castell del Remei se servirà –durant els mesos de febrer, març i abril– a la classe Business Plus de tots els
Porcpassió sorteja cada setmana un sopar per a dues persones. Per participar només cal entrar al Facebook de Moviment H i registrar-se. D’aquesta manera, amb
El xef lleidatà Antoni Rúbies ha iniciat aquest 2012 la seva nova aventura professional al front d’una arrosseria pròpia a Artesa de Lleida (Garrigues, 5).
La doctora lleidatana Pilar Senpau va presentar, el passat dijous dia 19 de gener a Lleida, el seu darrer llibre Dieta catalana i salut. Els
El restaurant Cal Xirricló de Balaguer va celebrar, el passat dijous dia 2 de febrer, un nou maridatge amb el celler Alta Alella (Privat). Amb
El nou forn TekTherm de l’empresa lleidatana Distform va guanyar el Premi a la Innovació en la darrera edició de Madrid Fusión celebrada el mes
L’Aula d’Hostaleria de Lleida va ser ahir dimecres l’escenari de presentació de la primera mostra gastronòmica a l’entorn del porc que, sota el nom de
Amb el seu “Paisatge terrós de tiramisú”, Lorés vol jugar amb les textures d’aquestes postres italianes. La bases del pastís son daus de brioix amb
