La 9a edició del concurs Effervescents du Monde 2011 celebrada del 16 al 18 de novembre al Col·legi Culinari “Le Castel” a Dijon (Borgonya), ha
El concurs International Wine Challenge Catavinum (IWCC) ha premiat amb Medalla d’Or els vins Llabustes Chardonnay 2009 del celler Vila Corona, Leix 2008 i Tallat
Lleida estarà present al Basque Culinary Center, la primera facultat de la gastronomia que s’ha obert a Espanya, amb la participació del lleidatà Víctor Nicolau,
El Basque Culinary Center ha dissenyat un complet programa per a professionals format per seixanta cursos que tocaran els més diversos aspectes relacionats amb el
El Basque Culinary Center llança un Màster per al professional de la cuina en actiu. Una resposta a la forta demanda de formació específica de
El conseller d’Agricultura, Josep Maria Pelegrí, va inaugurar el 20 de desembre, a Agramunt, el Museu del Torró i la Xocolata a Torrons Vicens. Josep
El primer producte de la marca Pireníssim, que agrupa diferents territoris d’alta muntanya, gira al voltant d’un producte agroalimentari autòcton i de gran qualitat com
La DO Costers del Segre ha incrementat en un 35% el nombre de vals en la 6a edició de la campanya “Jove, descobreix els vins
Slow Food Espanya va lliurar les plaques Km0 corresponents a cadascun deels seixanta-un cuiners el passat 19 de desembre en el marc de la fira
Amb els vins i caves Juvé y Camps, el restaurant NeoParc de Lleida va tancar el seu calendari de maridatges 2012. Un programa que ha
