Una dotzena de sommeliers vinguts de tot Catalunya es van reunir aquest passat dimecres, dia 3 d’octubre, al celler de Matallonga de Fulleda. “Els sommeliers
L’International Wine Challenge (IWC), un dels certàmens més influents de tot el món i el major tast a cegues, ha tornat a premiar diversos vins
Tàrtar de figues i tonyina amb cava rosat Trepat Freixenet; xampinyons farcits de foie-grass i brioix, amb cava Cuvée D.S. Freixenet; suprema de salmó amb
L’edició 2012 del Festival internacional Oenovideo ha lliurat el seu Gran Premi al documental català “Terra d’Oportunitats”, coproduït per Televisió de Catalunya i per la
La fira de Sant Miquel va acollir, el passat dissabte, l’entrega de beques del programa “Beques de formació en hostaleria de San Miguel”. Amb aquest
Els bolets són els protagonistes de les Jornades Gastronòmiques de l’Alta Ribagorça que, aquest any, celebren la seva 18a edició el caps de setmana entre
El flequer Andreu Llargués, va rebre el passat dia 17 de setembre a Munich, el lliurament de la distinció com a Flequer Mundial de l’any
De “marató gastronòmica lleidatana” podriem denominar el programa d’esmorzar, vermut i berenar popular que la Fecoll va oferir dissabte, dia 22 de setembre, amb motiu
L’Hotel Restaurant Font del Genil d’Arsèguel (Alt Urgell) ha obert aquest cap de setmana una nova etapa de la ma del jove xef i restaurador
La Federació d’Hosta-leria de Lleida està treballant de valent en el concurs de Joves Cuiners que tindrà lloc el proper dilluns 29 d’octubre. Pel que
