La Federació de Colles de l’Aplec del Caragol i Ratbellat i Vidal, cava oficial de la festa, han programat diferents tastets dels productes d’aquest celler
Una selecció de 50 formatges artesans espanyols –seleccionats per José Luis Martín i oferts per les elaboradores– participaran en el X Túnel del Formatge del
El bon producte i els vins de Tomàs Cusiné van ser els protagonistes del maridatge organitzat pel restaurant Cosa Nostra de Cervera amb una vintena
L’argent i el negre són els trets distintius de la nova imatge de l’oli d’oliva verge extra de finca Tagornar (Mas de la Senyora de
«Com fet a casa», d’Ada Parellada és un nou llibre de cuina pensat per a tots els qui volen menjar sa sense dedicar-hi molt de
El xef José Carlos Fuentes del restaurant Palacete Rural La Seda (Santomera, Murcia), es va proclamar guanyador de la final nacional de la tercera edició
La IX edició del concurs Bacchus 2010, celebrat a Madrid del 12 al 16 març de 2010, va premiar amb 3 Bacchus d’Argent els vins
Clos Pons (DO Costers del Segre) va aprofitar la trobada d’Alimentaria 2010 per a presentar els dos nous vins que completen la família iniciada aquesta
Ingredients per a 4 persones: 250 g d’arròs ecològic 50 g de te kukicha 25 g de baies de Goji 75 g de seataki Preparació
Sota el paraigua d’Alimentària, BCN Vanguardia celebra des del dilluns la seva quarta edició com a congrés gastronòmic consolidat a nivell internacional. Carme Ruscalleda, José
