Segons les dades de consum relatives al mercat espanyol durant el període de setembre de 2012 a setembre de 2013, el conjunt de les 11
Porcpassió arriba a la tercera edició amb l’objectiu de continuar posant en valor la rica i diversa gastronomia que hi ha darrere de la cuina
Plataforma per la llengua va presentar el receptari “El català als fogons” el dimarts, dia 28 de gener, a l’Institut d’Estudis Ilerdencs. En aquest recull
Custodio L. Zamarra i Andrea Alonso, membres del Comitè de Tast de Makro España, amb els sommeliers José Antonio Laborda, Sergio Serra, Roberto Rodríguez i
Jordi Foraster, director tècnic de Torres al Priorat, va dirigir i comentar el passat dimarts, dia 28 de gener, un Tast Vertical de Perpetual de
Caviar Nacarii de la Val d’Aran va ser de les poques empreses lleidatanes presents a Madrid Fusión, congres de cuina que es va celebrar la
Una desena de publicacions i blocs gastronòmics i de viatges van participar el dijous, dia 23 de gener, en el maridatge d’inauguració del cicle 7
L’Escòla d’Ostalaria de Les Val d’Aran va posar el punt gastronòmic a l’estand de Catalunya a Fitur (Madrid) amb un servei de cafeteria i menú
El xef lleidatà David Molina va passant les setmanes a l’obrador de Paco Torreblanca al programa televisiu de Cuatro, Deja sitio para el postre. Familiars
La sala d’actes de Fòrum Empresa es va omplir el dijous, dia 16 de gener, de representants d’empreses alimentàries i professionals del sector per assistir
