La DO Cava se reivindica como el espumoso tradicional con más mercado internacional

La DO Cava se reivindica como el espumoso tradicional con más mercado internacional

Nueva estrategia para la segmentación, zonificación, garantía y promoción para ‘valorar’ el cava

Xavier Pagés, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava, desde el pasado mes de agosto, anunciaba este mes de junio un nuevo plan estratégico que «valore» aún más el cava desde su segmentación, zonificación, garantía y promoción. Así, el espumoso de elaboración según el método tradicional, con más exportación del mundo, se reivindicaba como un vino de calidad, moderno y en evolución. (más…)

El Sheyton más auténtico sin renunciar al Molina más ‘crápula’

El Sheyton más auténtico sin renunciar al Molina más ‘crápula’

La oferta se complementa con un espacio de gastrobar con carta propia

Sheyton ha vuelto a abrir puertas con su elegante comedor de estilo inglés, pero sin renunciar a la creatividad de la cocina más ‘crápula’ de David Molina, presente en muchos de los platos de una carta rica en propuestas más clásicas. En la entrada, antes de llegar al comedor, la zona de la barra, también con mesas, se nos presenta como un espacio más informal tipo gastrobar, para poder hacer el vermut, y almuerzo o cena con una carta de tapas más desenfada. El nuevo Sheyton by David Molina mantiene el salón superior para eventos y celebraciones… (más…)