Maridatge de vins Cérvoles i Sícoris al Cau de Sant LlorençMaridaje de vinos Cérvoles y Sícoris en el Cau de Sant Llorenç

El Cau de Sant Llorenç va ser punt de trobada, el passat dimecres dia 20 de novembre, de Carn Sargaire i el celler Cérvoles que van oferir un singular maridatge a un grup de periodistes locals. El xef Esteve Cantos, els vins lleidatans i els diferents talls de vedella d’aquesta marca d’Almacelles que destaca per criar i comercialitzar la seva vedella amb cicle tancat, van protagonitzar la vetllada. Els vins de la nit els Colors, blanc i negre; els Cérvoles, blanc i negre; el Sícoris de Castell del Remei; i l’Estrats que es va reservar per la xocolata.El Cau de Sant Llorenç fue punto de encuentro, el pasado miércoles 20 de noviembre, de Carn Sargaire y la bodega Cérvoles que ofrecieron un singular maridaje a un grupo de periodistas locales. El chef Esteve Cantos, los vinos leridanos y los diferentes cortes de ternera de esta marca de Almacelles que destaca por criar y comercializar su ternera con ciclo cerrado, protagonizaron la velada. Los vinos de la noche els Colors, blanco y tinto; los Cérvoles, blanco y tinto; el Sícoris de Castell del Remei, y el Estrats que se reservó para el chocolate.