Vi de la DO Conca de Barberà. Destaca en el tast per la seva complexitat, tant en nas com en boca. L’aroma és potent, no exempta d’elegància. Una maduració intensa del raïm ofereix notes de fruita del bosc sobremadurada i alguna fruita seca (potser la figa és el més proper). El roure apareix subtilment aportant tons fumats i torrefactes molt agradables.


Tercer “Sopar a les Fosques” a Ferreruela amb Toni Lara
El restaurant Ferreruela de Lleida va celebrar aquests dijous, dia 23 de març, el tercer “Sopar a les Fosques” de la temporada amb el maridatge