Vi de la DO Conca de Barberà. Destaca en el tast per la seva complexitat, tant en nas com en boca. L’aroma és potent, no exempta d’elegància. Una maduració intensa del raïm ofereix notes de fruita del bosc sobremadurada i alguna fruita seca (potser la figa és el més proper). El roure apareix subtilment aportant tons fumats i torrefactes molt agradables.
La Bootcamp ASI forma en Sevilla cinquanta sommeiers de tot el món
Experts internacionals del sector del vi es donen cita a la capital andalusa per a aquesta formació intensiva d’elit del 22 al 25 de setembre