El nou celler lleidatà La Gravera d’Alfarràs va presentar els seus vins blancs “Ónra” i “Ónra, Molta Honra”; així com els negres “Ónra” i “Laltre” al restaurant Càssia de Lleida el passat dijous, dia 21 d’octubre. El propietari i els responsables tècnics del celler van explicar un projecte de vi ecològic que compta amb 11 hectàrees. Amb aquest nom, fruit del terrer, destaca el gust a pedra dels vins.


María Mendoza Rafales: ‘de vegades, no es valora prou el treball que hi ha darrere de cada ampolla’
María Mendoza Rafales, enòloga del celler Costers del Sió de Balaguer (DO Costers del Segre, subzona Artesa de Segre), va protagonitzar el dijous, dia 23