El nou celler lleidatà La Gravera d’Alfarràs va presentar els seus vins blancs “Ónra” i “Ónra, Molta Honra”; així com els negres “Ónra” i “Laltre” al restaurant Càssia de Lleida el passat dijous, dia 21 d’octubre. El propietari i els responsables tècnics del celler van explicar un projecte de vi ecològic que compta amb 11 hectàrees. Amb aquest nom, fruit del terrer, destaca el gust a pedra dels vins.La nueva bodega leridana La Gravera de Alfarràs presentó sus vinos blancos “Ónra” y “Ónra, Molta Honra”; así como sus negros “Ónra” y “Laltre” en el restaurante Càssia de Lleida el pasado jueves, día 21 d’octubre. El propietario y los responsables técnicos de la bodega explicaron un proyecto de vino ecológico que cuenta con 11 hectáreas. Con este nombre, fruto del terruño, destaca el gusto a piedra de los vinos
María Mendoza Rafales: ‘de vegades, no es valora prou el treball que hi ha darrere de cada ampolla’
María Mendoza Rafales, enòloga del celler Costers del Sió de Balaguer (DO Costers del Segre, subzona Artesa de Segre), va protagonitzar el dijous, dia 23
