El xef lleidatà Antoni Rúbies Pérez i la parella de restauradors Jordi Cordero Mera i Sònia Masot Rubio, com a propietaris i responsables de sala, lideren el nou establiment Neo Parc (al Polígon Neo Parc de la carretera de Barcelona). A més de cafeteria i menjador independent de carta, Neo Parc ofereix un menú del dia “amb plats tradicionals, econòmics, però ben fets” segons ens explica Rúbies. Com a primer plat podem trobar diferents tipus d’amanides, pebrots farcits de bacallà, carxofes amb cloïsses o arrossos.
Entre els segons trobem popets amb ceba i tomata, estofat de vedella, pollastre amb gambes o mero amb patates panadera.
Gelat, natilles, crema de iogurt amb melmelada o fruita són alguns dels postres per escollir.
Tot regat amb aigua i vi negre D.O. Montsant per 9,50 euros, IVA inclòs.
El chef leridano Antoni Rúbies Pérez y la pareja de restauradores Jordi Cordero Mera y Sònia Masot Rubio, como propietarios y responsables de sala, lideran el nuevo establecimiento Neo Parc (en el Polígono Neo Parc de la carretera de Barcelona). Además de cafetería y comedor independiente de carta, Neo Parc ofrece un menú del día “con platos tradicionales, económicos, pero bien hechos” según nos explica Rúbies. Como primer plato podemos encontrar diferentes tipos de ensaladas, pimientos rellenos de bacalao, alcachofas con almejas o arroces.
Entre los segundos encontramos pulpitos con cebolla y tomate, estofado de ternera, pollo con gambas o mero con patatas panaderas.
Helado, natillas, crema de yogur con mermelada o fruta son algunos de los postres a escoger.
Todo regado con agua y vino tinto D.O. Montsant por 9,50 euros, IVA incluido.
Cinc representants catalans al Campionat d’Espanya de Sommeliers que arrenca demà a Madrid
Marta Cortizas, Anna Casabona, Christian Betoret, Toni Albiol i Ton Colet integren l’equip català que competirà per ser el millor sommelier de l’Estat els dies 24
