El Javier Escarabajal Pérez, de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona, va ser el guanyador del XXI Concurs de Cocteleria Trofeu Ciutat de Lleida. La
Membres de les societats gastronòmiques d’Àlaba, vinculats al moviment Slow Food, van aprofitar una visita a l’explotació de Pàmies de Balaguer per celebrar, divendres 3
Els productes gurmet catalans tenen un nou servei per introduir-se al mercat dels Estats Units. Es tracta de la plataforma Catalan Gourmet USA (www.catalangourmetusa.com), impulsada
Ravioli farcit de llamàntol i verduretes, amb Colors Blanc; amanida de figues amb foie i poma a la planxa i vinagreta de moscatell, amb Cérvoles
El Bus del Vi de Lleida posa a disposició dels visitants un autocar que, sortint de la ciutat, visitarà nou cellers de la Ruta del
Vinicia va acollir el passat divendres, dia 3 de maig, una degustació de cinc vins monovarietals de Raimat (DO Costers del Segre). Chardonnay, Albariño, Cabernet
L’arrosseria Antoni Rúbies d’Artesa de Lleida va organitzar el passat 25 d’abril, una degustació de ginebra Premium Hendrick’s i tònica Premium Me Tonic que va
Juanjo Cerezuela, de Casa Nostra (Cervera); Toni Lara, de L’Estel de la Mercè (Lleida); Rodrigo Cebrian, de Vila Viniteca (Lleida); Jordi Martínez, de Selecte (Guissona);
El castell medieval de Manresa –seu de les caves Oller del Mas– va acollir el 29 d’abril, la presentació del Caragol Tour a la Catalunya
La cinquena edició de les Jornades Gastronòmiques del Caragol organitzades per la Fecoll va començar ahir 1 de maig, amb la participació de catorze restaurants
