El restaurant Oasis de Lleida, ha estat l’únic establiment lleidatà seleccionat pel programa de Televisió Espanyola “España Directo” per a mostrar especialitats de la cuina de Ponent. Caragols a la llauna; carn d’olla; i bacallà gratinat amb allioli de poma, han estat els tres plats tradicionals que Carmen Molina i la seva filla Carmen Vidales han volgut introduir en aquest llibre de Roberto Leal i Sara Brun.
El restaurante Oasis de Lleida, ha sido el único establecimiento leridano seleccionado por el programa de Televisión Española “España Directo” para mostrar especialidades de la cocina de Poniente. Caracoles a la llauna; “carn d’olla”; y bacalao gratinado con allioli de manzana, han sido los tres platos tradicionales que Carmen Molina y su hija Carmen Vidales han querido introducir en este libro de Roberto Leal y Sara Brun.
Família Torres llança la desena anyada de Purgatori, que incorpora per primera vegada la varietat ancestral gonfaus
El nou cupatge de Purgatori 2022 és una proposta única i diferenciadora i respon a la necessitat d’adaptar-se al canvi climàtic Família Torres presenta Purgatori
