Elaborat a partir de dues de les varietats cultivades tradicionalment a la comarca, la garnatxa negra i la samsó, El Senat del Montsant és la
El grup català Cellers Torres ha escollit la finca l’Aranyó de les Borges Blanques per elaborar el Purgatori, el seu primer vi DO Costers del
Durant quatre setmanes, els alumnes de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida dels cicles formatius combinats de Cuina i gastronomia i Serveis de restauració –juntament
Onze participants s’han inscrit en la 26a edició del concurs Joves Cuiners Àngel Moncusí que acollirà l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida el pròxim dilluns,
El moviment Km0, impulsat per Slow Food, es consolida a la restauració lleidatana amb la incorporació de mitja dotzena de nous restaurants en 2015 (els
La Setmana Gastronòmica Ciutat de Fraga s’inicia demà, divendres 27 de febrer, amb la participació dels restaurants +Billauba, Brasería Jeff, Espai Oró, Martín i Salones
El darrer dia de viatge sortim del cantó Grisons, en una vora del llac de Zurich, el poble d’Uetikon és el nostre destí. Les petites
Sense sortir del poble de Malans, caminem fins al Weingut Fromm on som rebuts pel propietari Georg Fromm, quarta generació del celler. En Georg ens
El jove Martin Donatsch, enòleg i cinquena generació de cellerers, format a Austràlia, Espanya (amb Miguel Torres) i Alemania, ens guia en un tast de
Després de dinar, deixem el cantó d’Argovia, travessem el de Zurich, i després d’uns 150 quilòmetres des de Küttigen arribem a Berneck, al cantó de
