Uns crema de gaspatxo amb esqueixada; maridada amb cava Privat Brut Nature Reserva; uns canalons de bolets i foie, amb Privat Laietà Brut Nature Reserva; un pop a la plantxa amb el seu arròs, regat amb cava Alta Alella Mirgin Brut Nature, i broquetes de xai Teriyaki i cus-cus, maridades amb cava Privat Opus Evolutium Brut Nature Gran Reserva; van ser els plats del darrer maridatge del restaurant Neo Parc, el passat divendres dia 17 de setembre. Per a postres, figues amb crema de pinyons, que en lloc de cava vantenir per acompanyant el vi dolç negre, Alta Alella Mataró. Jordi Esteve, de Privat, i Antoni Rúbies, xef de Neo Parc, van agraïr l’aceptació del públic lleidatà a aquestes activitats.
Maridatges literaris d’Enric Kahn i Judit Sogas
Presentació de la darrera novel·la El Foc del Cirné amb tastos del vi Sòls X Rosat L’escriptor d’Artesa de Segre, Enric Kahn i l’enòloga de