14/09/2007 - Como Pomona

Cal Xirricló, cuina d’autor a la capital de la NogueraCal Xirricló, cocina de autor en la capital de la Noguera

Cal Xirricló (Doctor Fleming, 53) ha esdevingut el restaurant revelació de Balaguer dels darrers anys amb la incorporació de Juan Manuel Sancho com a xef

14/09/2007 No hi ha comentaris

Porrada de rap amb poma i salsa blanca de caviar d’arengadaPorrada de rape con manzana y salsa blanca de caviar de sardina

Ingredients: 600g de llom de rap, 1 poma golden pelada, 1 tomata madura ratlladaPer a la porrada: 3 patates mitjanes, 100g de bonítol amb oli,

14/09/2007 No hi ha comentaris

Cal Xirricló, cuina d’autor a la capital de la NogueraCal Xirricló, cocina de autor en la capital de la Noguera

Porrada de rap amb poma i salsa blanca de caviar d’arengadaPorrada de rape con manzana y salsa blanca de caviar de sardina

Més Populars:

Fonda Montserrat de Cambrils, guanya la Semifinal Tarragonina de la Lliga del Porc i la Forquilla

Una vintena de cellers i una desena de propostes gastronòmiques a Tastavins de Juneda

Carviresa marida la Lliga del Porc i la Forquilla 2026

Arrenca la Lliga del Porc i la Forquilla 2026 al Serrallo de Tarragona

Sopar Solidari de Superant Fronteres per la construcció de l’hospital a Gàmbia