A “Les millors postres de l’Àvia Remei”, de Remei Ribas (Cossetània), hi podem trobar un recull de les millors receptes de la cuina tradicional catalana. “Hi ha nous plats que no s’havien publicat mai en cap dels meus receptaris”, diu la popular cuinera. En aquest receptari trobarem des d’entrants fins a postres, propostes casolanes d’elaboració senzilla, algunes de preparació més elaborada i també d’altres per als dies de festa o quedar bé amb els convidats.En “Las mejores postres de la Abuela Remei”, de Remei Ribas (Cossetània), podemos encontrar una recopilación de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana. “Hay nuevos platos que no se habían publicado nunca en ninguno de mis recetarios”, dice la popular cocinera. En este recetario encontraremos desde entrantes hasta postres, propuestas caseras de elaboración sencilla, algunas de preparación más elaborada y también de otros para los días de fiesta o quedar bien con los invitados.
Àngel, del Restaurant Carballeira de Lleida, Premi Nacional d’Hostaleria d’Espanya 2020
Felicitats al xef Àngel Rodríguez del restaurant lleidatà Carballeira pel seu merescut premi nacional d’Hostaleria d’Espanya 2020 com a cuiner i empresari promocionant el sector
