Entre els cellers cordovesos destaca la història de la Bodega Sociedad de Plateros que data del 1868 i es va constituir amb un marcat caràcter mutualista. Ens explica José Amo, treballador d’aquest històric celler, que al carrer Sant Francesc de la ciutat, un grup de platers que es reunia en una taverna va decidir comprar una tina de vi per, amb el benefici, ajudar a un col·lega jubilat que necessitava diners. L’acció va funcionar i ara tenen sis establiments propis a la capital, a més del celler de criança ubicat a Maria Auxiliadora.
XI Edició del fòrum Gastronòmic Internacional Alimentarte
28 i 29 de maig de 2024 a Colòmbia, amb la col·laboració del Basque Culinary Center El Fòrum Gastronòmic Internacional d’Alimentarte celebra la seva desena