El guanyadors del Primer Premi de la Cuina de la Fruita de Lleida, Isidre Soteras i Eduard Domingo, van optar per camins molt diferents a la final. Mentre Soteras va optar per una sofisticada amanida amb sopa, fruites, verdures, flors i escopinyes (amb un marcat estil Berasategui), Domingo va fer una exhibició de tècniques amb un colomí tradicional guarnit amb diferents textures de fruites.


Gemma Plaza Teixidó: ‘El vi és una manera d’expressar i conèixer el territori’
L’enòloga de Castell de Remei tanca el cicle ‘d’vines 2023 L’enòloga del grup Castell del Remei (DO Costers del Segre), Gemma Plaza va tancar ahir