El guanyadors del Primer Premi de la Cuina de la Fruita de Lleida, Isidre Soteras i Eduard Domingo, van optar per camins molt diferents a la final. Mentre Soteras va optar per una sofisticada amanida amb sopa, fruites, verdures, flors i escopinyes (amb un marcat estil Berasategui), Domingo va fer una exhibició de tècniques amb un colomí tradicional guarnit amb diferents textures de fruites.


El CAVA harmonitza amb les millors tapes a 24 grans hotels de Madrid
Torna l’Hotel Tapa Tour, el festival d’alta cuina informal amb fins a 80 tapes, del 14 al 24 de setembre La Denominació d’Origen CAVA premiarà