Els forns de Lleida elaboren tot tipus de coques de recapte i dolces per celebrar la nit de Sant Joan. El Forn Nou Joan March (carrer Magdalena) inclou, en la seva oferta de coques tradicionals, una pasta de mar i muntanya amb arengada, llonganissa i gírgoles.


María Mendoza Rafales: ‘de vegades, no es valora prou el treball que hi ha darrere de cada ampolla’
María Mendoza Rafales, enòloga del celler Costers del Sió de Balaguer (DO Costers del Segre, subzona Artesa de Segre), va protagonitzar el dijous, dia 23