Els forns de Lleida elaboren tot tipus de coques de recapte i dolces per celebrar la nit de Sant Joan. El Forn Nou Joan March (carrer Magdalena) inclou, en la seva oferta de coques tradicionals, una pasta de mar i muntanya amb arengada, llonganissa i gírgoles.Los hornos de Lleida elaboran todo tipo de cocas “de recapte” y dulces para celebrar la noche de San Juan. El Forn Nou Joan March (calle Magdalena) incluye, en su oferta de cocas tradicionales, una pasta de mar y montaña con arengada, longaniza y gírgolas.
”Malena, cuina emocional”, homenatge a Pere Castaño Ruiz
Presentació del llibre, amb els xefs Joan Roca, del Celler de Can Roca, i el seu col·laborador Salvador Brugués La família Castaño Ruiz del restaurant
