Antoni Rubies, xef de Neo Parc col·labora un any més amb Creu Roja impartint un curs d’aprenents de cuina per a inmigrants a l’aula de cuina Sunka. Una quinzena de persones participen en l’edició d’enguany d’aquest curset en què Rúbies introdueix els nouvinguts en es coneixement bàsics per incorporar-se a una cuina professional com aprenents. El curs inclou pràctiques en diferents empreses.Antoni Rubies, chef de Neo Parc colabora un año más con Cruz Roja impartiendo un curso de aprendices de cocina para inmigrantes en el aula de cocina Sunka. Una quincena de personas participan en la edición de este año de este cursillo en que Rúbies introduce los recién llegados en los conocimiento básicos para incorporarse en una cocina profesional como aprendices. El curso incluye prácticas en diferentes empresas.
L’excel·lència marca el rumb en el primer Cava Meeting
La D.O. CAVA ha tancat la primera edició del seu congrés internacional Cava Meeting amb un rotund èxit. S’han citat a Barcelona a alguns dels
