Antoni Rubies, xef de Neo Parc col·labora un any més amb Creu Roja impartint un curs d’aprenents de cuina per a inmigrants a l’aula de cuina Sunka. Una quinzena de persones participen en l’edició d’enguany d’aquest curset en què Rúbies introdueix els nouvinguts en es coneixement bàsics per incorporar-se a una cuina professional com aprenents. El curs inclou pràctiques en diferents empreses.


L’excel·lència marca el rumb en el primer Cava Meeting
La D.O. CAVA ha tancat la primera edició del seu congrés internacional Cava Meeting amb un rotund èxit. S’han citat a Barcelona a alguns dels