Caviar; sopeta d’esturió amb gingebre; carpaccio d’esturió amb oli de cítrics i caviar; esturió escabetxat; amanida d’esturió fumat i caviar; tàrtar d’esturió amb caviar; mandonguilles d’esturió amb salsa de bolets i cardamom; esturió a la sal i menta fresca; esturió al forn amb suc de taronja “cilantro” i gingebre són alguns dels plats que es poden tastar al menú de tast que ofereix el Restaurant El Oasis per un preu tancat de 38 euros.


Gemma Plaza Teixidó: ‘El vi és una manera d’expressar i conèixer el territori’
L’enòloga de Castell de Remei tanca el cicle ‘d’vines 2023 L’enòloga del grup Castell del Remei (DO Costers del Segre), Gemma Plaza va tancar ahir