Els tipus de mel protegits per la marca “Q” poden ser, segons el seu origen, de flors o de melat; i segons la presentació i el procediment d’obtenció, aquesta mel qualificada pot ser centrifugada, cremosa o en seccions.
L’obtenció de mel es fa mitjançant les pràctiques apícoles tradicionals aprofitant la flora autòctona de Catalunya. La mel catalana amb marca Q no pot ser pasteuritzada.
A les etiquetes hi figura, a més de les mencions que exigeix la legislació vigent, la denominació del producte (tipus de mel), el distintiu de la marca “Q” i el nom de l’entitat de control. Los tipos de miel protegidos por la marca “Q” pueden ser, según su origen, de flores o de melat; y según la presentación y el procedimiento de obtención, esta miel cualificada puede ser centrifugada, cremosa o en secciones.
La obtención de miel se hace mediante las prácticas apícolas tradicionales aprovechando la flora autóctona de Cataluña. La miel catalana con marca Q no puede ser pasteurizada.
En las etiquetas figura, además de las menciones que exige la legislación vigente, la denominación del producto (tipo de miel), el distintivo de la marca “Q” y el nombre de la entidad de control.
Juvé & Camps La Capella 2011, l’escumós espanyol més ben valorat per Decanter el 2025
Amb 96 punts, aquest caràcter xarel·lo brut amb llarga criança és l’únic escumós espanyol seleccionat en Vins Decanter de l’Any 2025 i un dels vuit
