Un petit grup d’empreses catalanes elaboren galetes amb marca “Q”. Els ingredients utilitzats en l’elaboració d’aquestes pastes són, entre altres, farina de blat, sucre, mantega i fruita seca. Així mateix la reglamentació no permet la utilització d’additius a excepció de la lecitina. Podem trobar al mercat galetes amb “Q” tipus “Maria”, neules, “melindros”, ametllats, crocants o de xocolata, entre altres, sempre amb ingredients de la màxima qualitat. Es comercialitzen en envasos precintats. A l’etiqueta hi ha de figurar, a més de les mencions legals, el distintiu marca “Q” i el nom de l’entitat de control. Un pequeño grupo de empresas catalanas elaboran galletas con marca “Q”. Los ingredientes utilizados en la elaboración de estas pastas son, entre otras, harina de trigo, azúcar, mantequilla y frutos secos. Así mismo la reglamentación no permite la utilización de aditivos a excepción de la lecitina. Podemos encontrar en el mercado galletas con “Q” tipo “Maria”, barquillos, “melindros”, almendrados, crocantes o de chocolate, entre otros, siempre con ingredientes de la máxima calidad. Se comercializan en envases precintados. En la etiqueta debe figurar, además de las menciones legales, el distintivo marca “Q” y el nombre de la entidad de control.
Família Torres llança la desena anyada de Purgatori, que incorpora per primera vegada la varietat ancestral gonfaus
El nou cupatge de Purgatori 2022 és una proposta única i diferenciadora i respon a la necessitat d’adaptar-se al canvi climàtic Família Torres presenta Purgatori
