Un petit grup d’empreses catalanes elaboren galetes amb marca “Q”. Els ingredients utilitzats en l’elaboració d’aquestes pastes són, entre altres, farina de blat, sucre, mantega i fruita seca. Així mateix la reglamentació no permet la utilització d’additius a excepció de la lecitina. Podem trobar al mercat galetes amb “Q” tipus “Maria”, neules, “melindros”, ametllats, crocants o de xocolata, entre altres, sempre amb ingredients de la màxima qualitat. Es comercialitzen en envasos precintats. A l’etiqueta hi ha de figurar, a més de les mencions legals, el distintiu marca “Q” i el nom de l’entitat de control.


La cuina de Xixo Castaño, en Raimat Natura
El centre d’interpretació de Raimat Natura (vinyes de Raimat, Lleida) es converteix en un restaurant incomparable per a les nits d’estiu. Un lloc inoblidable on sopar sota