Les conlcussions de l’estudi “Alimentació, Salut i Estils de Vida” de Jesús contreras i Mabel Gracia, fet públic al Foro Internacional de l’Alimentació a Alimentària, constaten que l’increment de l’abandonament de la tradició culinària, el consentiment amb les preferències individuals i els missatges nutricionals de difícil ciumpliment són factors determinants en l’adopció de dietes menys saludables.Las conlcusiones del estudio “Alimentación, Salud y Estilos de Vida” de Jesús contreras y Mabel Gracia, hecho público al Foro Internacional de la Alimentación a Alimentaria, constatan que el incremento del abandono de la tradición culinaria, el consentimiento con las preferencias individuales y los mensajes nutricionales de difícil ciumplimiento son factores determinantes en la adopción de dietas menos saludables.
L’excel·lència marca el rumb en el primer Cava Meeting
La D.O. CAVA ha tancat la primera edició del seu congrés internacional Cava Meeting amb un rotund èxit. S’han citat a Barcelona a alguns dels
