És una de les varietats més apreciades a Catalunya. El fesol és una planta originària d’Amèrica del Sud i Central que pertany a la família de les papilionàcies. Els fesols de Santa Pau són atractius a la vista, petits, saborosos i fins. El petit poble del mateix nom, situat al cor de la Garrotxa volcànica, és el que des de fa pocs anys ha donat fama a aquest llegum, ja que anualment s’organitza la Fira del Fesol de Santa Pau, que pretén donar a conèixer aquest producte únic. El secret d’aquest fesol és viure entre volcans. Només es poden plantar entre terres gredoses, d’origen volcànic, que filtren l’aigua correctament.
Polseres cashless i gran oferta gastromusical a Cervisia Lleida 2024
El saló organitzat per la Fecoll i San Miguel, obre les portes de la 14a edició del 18 al 20 d’octubre, a la plaça de la