Joel Castanyé, xef de La Boscana de Bellvís, accepta la proposta de #confitats i ens proposa l’Entrecot al pebre verd com un plat que maridi amb el vi Finca Barqueres 2016 de Tomàs Cusiné (DO Costers del Segre, subzona les Garrigues).
El xef de La Boscana, restaurant membre de la Ruta del Vi de Lleida Costers del Segre, opta per aquest plat que considera “senzill de fer a casa” i que tot i que “ara costa trobar, era molt habitual a la carta de molts restaurants fa vint o trenta anys.
Aquest 10 d’abril s’ha presentat al pati del Palau Reial del Vinseum, a Vilafranca del Penedès, la nova gamma de productes de Coop-era amb petjada
L’ACS ofereix la formació i assessorament d’Andrew Ashurst, Carlos Aymerich, Josep Pelegrín i Ferran Vila Membres de l’equip català que anirà al Campionat d’Espanya de
Visiten les Garrigues, el Segrià, l’Alta Ribagorça, el Pallars Jussà i l’Urgell per valorar la possibilitat d’incloure el Pirineu i la plana en els seus
Una trentena de socis es donen cita al celler de l’Albagés DO Costers del Segre Una trentena de cellers, restaurants, hotels i altres membres de
C/ Vila de Foix 2, 2n 2a. 25002 Lleida. 973 273 977 – comopomona@comopomona.com
