Els vins Nerola s’han convertit en els primers vins espanyols de Cellers Torres a rebre la certificació orgànica. El grup Torres duu anys elaborant vins amb segell ecològic a Califòrnia i Xile. L’ecologia és un dels valors tradicionals de la família Torres. Una sensibilitat especial que va molt més allà de la vida del vinyer i que implica elaborar vins de forma cada dia més respectuosa amb la naturalesa. A més de portar a terme una agricultura integrada (exempta de insecticidas i herbicides), en els vinyers de Torres l’agricultura ecològica gana terrè dia a dia: en el 100% de Califòrnia, més del 30% a Espanya i prop del 15% a Xile ja es treballa amb viticultura ecològica.
Llançat al mercat en el 2002, Nerola responia a la demanda d’una jove generació de consumidors.
Lanzado al mercado en el 2002, Nerola respondía a la demanda de una joven generación de consumidores.


María Mendoza Rafales: ‘de vegades, no es valora prou el treball que hi ha darrere de cada ampolla’
María Mendoza Rafales, enòloga del celler Costers del Sió de Balaguer (DO Costers del Segre, subzona Artesa de Segre), va protagonitzar el dijous, dia 23