El Restaurant Oasis de Lleida aposta per producte natural de qualitat; així, ha introduït la vedella ecològia del Pirineu, de la marca Roia, a tots els plats de la seva carta que incorporen aquest producte carni, segons ens explica la propietària i directora de l’establiment Carmen Vidales.
Per altra banda, els ous de corral, el peix salvatge o les verdures comprades directament al pagès són altres de les apostes pel producte, assenyala Vidales.El Restaurant Oasis de Lleida apuesta por producto natural de calidad; así, ha introducido la ternera ecológica del Pirineu, de la marca Roia, en todos los platos de su carta que incorporan este producto cárnico, según nos explica la propietaria y directora del establecimiento Carmen Vidales.
Por otro lado, los huevos de corral, el pescado salvaje o las verduras compradas directamente al payés son otras de las apuestas por el producto, señala Vidales.
Anna Casabona, tercera al Campionat d’Espanya de Sommeliers 2024
El guanyador han estat Fernando Mayoral de l’Associació de Sommeliers Burgos; i Tomás Ucha de l’Associació Gallega de Sommeliers La sommelier catalana Anna Casabona, delegada comercial
