El Restaurant Oasis de Lleida aposta per producte natural de qualitat; així, ha introduït la vedella ecològia del Pirineu, de la marca Roia, a tots els plats de la seva carta que incorporen aquest producte carni, segons ens explica la propietària i directora de l’establiment Carmen Vidales.
Per altra banda, els ous de corral, el peix salvatge o les verdures comprades directament al pagès són altres de les apostes pel producte, assenyala Vidales.El Restaurant Oasis de Lleida apuesta por producto natural de calidad; así, ha introducido la ternera ecológica del Pirineu, de la marca Roia, en todos los platos de su carta que incorporan este producto cárnico, según nos explica la propietaria y directora del establecimiento Carmen Vidales.
Por otro lado, los huevos de corral, el pescado salvaje o las verduras compradas directamente al payés son otras de las apuestas por el producto, señala Vidales.
El CAVA harmonitza amb les millors tapes a 24 grans hotels de Madrid
Torna l’Hotel Tapa Tour, el festival d’alta cuina informal amb fins a 80 tapes, del 14 al 24 de setembre La Denominació d’Origen CAVA premiarà
