Micuit amb festucs i caragols; Amanida tebia amb bolets, formatge de cabra i caragols en tempura; caragols a la gourmanda amb tupina de porc o filet de bou gratinat amb allioli, oli de tòfona i caragols són algunes de les incorporacions caragoleres que el Restaurant El Oasis de Cappont oferirà durant la setmana de l’Aplec del Caragol.
La famíla Vidales col·labora, un any més, amb la festa lleidatana.
La famíla Vidales colabora, un año más, con la fiesta leridana.
Cinc representants catalans al Campionat d’Espanya de Sommeliers que arrenca demà a Madrid
Marta Cortizas, Anna Casabona, Christian Betoret, Toni Albiol i Ton Colet integren l’equip català que competirà per ser el millor sommelier de l’Estat els dies 24