Casa Pedro de Saragossa ha ampliat la celebració de la Setmana del Caragol una setmana més per la gran resposta del públic de Saragossa, que va consumir 45 quilos de caragols en un cap de setmana. Els germans Luis Antonio i Javier Carcas i els seus pares, Antonio i Marisa, ofereixen un menú gastronòmic amb caragols i cuina lleidatana al seu establiment del carrer La Cadena 6.
Casa Pedro ofereix, per començar, uns Caragols a l’Antiga, una recepta caragolera molt extesa a l’Aragó.
Com a primer plat , el restaurant presenta una botifarra catalana a la paella amb bolets i caragols. Mentre que el bacallà amb fregit de caragols és el plat principal d’aquesta proposta.
Les peres de Lleida al forn amb rom i gelat de vainilla i xocolata calenta tanquen el menú.
Tot un festival que anima a degustar la cuina del caragol durant la setmana vinent a Casa Pedro (976 29 11 68) per 30 euros.
Casa Pedro ofrece, para empezar, unos Caracoles a la Antigua, una receta caragolera muy extesa en la Aragón.
Como primer plato , el restaurante presenta una morcilla catalana a la sartén con setas y caracoles. Mientras que el bacalao con freído de caracoles es el plato principal de esta propuesta.
Las peras de Lleida al horno con ron y helado de vainilla y chocolate caliente cierran el menú.
Todo un festival que anima a degustar la cocina del caracol durante la semana próxima a Casa Pedro (976 29 11 68) por 30 euros.
El Xup Xup Solidari es consolida com a sopar còctel en la seva quinzena edició
L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida acollirà una nova edició el dijous 21 de novembre a les 20h El Xup Xup Solidari, a benefici de