El Basque Culinary Center ha dissenyat un complet programa per a professionals format per seixanta cursos que tocaran els més diversos aspectes relacionats amb el món de la gastronomia. Des de cursos relacionats amb el producte i les aplicacions culinàries, la pastisseria i la rebosteria, tècniques de sala i atenció al client, gestió i restauració, tast i sommelier, indústria alimentària i el món del “pintxo”, la graella, banquets i esdeveniments.
El Basque Culinary Center ha diseñado un completo programa para profesionales formado por sesenta cursos que tocarán los más diversos aspectos relacionados con el mundo de la gastronomía. Desde cursos relacionados con el producto y las aplicaciones culinarias, la pastelería y la repostería, técnicas de sala y atención al cliente, gestión y restauración, cata y sommelier, industria alimentaria y el mundo del “pincho”, la parrilla, banquetes y eventos .

La Fira Tastavins de Juneda es consolida com a referent a Ponent
Jaume Reig, tresorer de l’Associació Tastavins de Juneda assegura que la fira que es celebra avui dissabte, dia 7 de juny, “es consolida després de