Menú de Tast elaborat i servit per l’equip de Gonzalo Ferreruela de Ferreruela Cuina de la Terra en el marc de la Jornada Cuina de l’Horta de Lleida organitzada per Òscar Cerón membre de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició dimecres, dia 19 de novembre. El sommelier Gregori Albareda va presentar els vins i altres begudes de la trobada. Entre els acadèmics assistents, la reconeguda xef Carme Ruscalleda.
Menú de Tast elaborat i servit per l’equip de Gonzalo Ferreruela de Ferreruela Cuina de la Terra en el marc de la Jornada Cuina de
El tempranillo (ull de llebre) Gaudium de Marqués de Càceres destaca per se un vi al qual se li dedica el temps necessari per gaudir-lo
180 persones donen suport a l’activitat a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida Eschotur Lleida i societats gastronòmiques elaboren una trentena de degustacions El Xup
El sommelier lleidatà Jordi Martínez de l’enoteca Selecte Wine Store de Guissona ha guanyat aquesta setmana el concurs X Ruinart Sommelier Challenge Espanya, celebrat el
