És una de les varietats més apreciades a Catalunya. El fesol és una planta originària d’Amèrica del Sud i Central que pertany a la família de les papilionàcies. Els fesols de Santa Pau són atractius a la vista, petits, saborosos i fins. El petit poble del mateix nom, situat al cor de la Garrotxa volcànica, és el que des de fa pocs anys ha donat fama a aquest llegum, ja que anualment s’organitza la Fira del Fesol de Santa Pau, que pretén donar a conèixer aquest producte únic. El secret d’aquest fesol és viure entre volcans. Només es poden plantar entre terres gredoses, d’origen volcànic, que filtren l’aigua correctament.
‘Omphalos’, de Fèlix Pons, al celler Mas Blanch i Jové
L’exposició “Omphalos” de l’artista Fèlix Pons obrirà les seves portes al públic el proper dia 11 de maig a les 12h al celler situat a