Mató de llet de cabra amb romaní, farigola i cornet de violeta va ser el postre, que amb molt paisatge i la seva empremta personal, Enric Milla va elaborar el passat dissabte 21 de febrer durant la sessió de cuina que va protagonitzar en el marc del Fòrum Gastronòmic de Girona. Enric Milla, del restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer, va acompanyar el dissabte a Girona els productes Torrec, de llet de cabra de la Noguera, i demà, dimecres, participarà en la presentació dels restaurants de Km 0 , relacionats amb el moviment Slow Food.
Maridatges literaris d’Enric Kahn i Judit Sogas
Presentació de la darrera novel·la El Foc del Cirné amb tastos del vi Sòls X Rosat L’escriptor d’Artesa de Segre, Enric Kahn i l’enòloga de