El Campió del Mon dels Mestres Pastissers, Oliver Bajard “pare” dels populars canelons dolços va ser l’autor dels postres del sopar de gala del congrès
La Maison Paré, una xarcuteria artesanal catalana de Fourques, que manté la tradició familiar des de 1929, va ser una de les visites gastronòmiques dels
Els cuiners van visitar el Domaine Rossignol (AOC Côtes du Roussillon). En aquest celler de Passa, Fabieane i Pascal Rossignol els van ensenyar les varietats
França compta amb una associació de cuiners reconeguts entre els qual podem trobar els tres estrelles michelin Paul Bocuse (L’Auberge du Pont de Collonges de
C/ Vila de Foix 2, 2n 2a. 25002 Lleida. 973 273 977 – comopomona@comopomona.com
