Eschotur Lleida va acollir quatre sessions durant la tardor
En el marc de les Segones Jornades Gastronòmiques Gustum a Eschotur Lleida, es van programar la passada tardor quatre tallers de cuina amb professionals per a descobrir les possibilitats dels diferents productes locals. (més…)
2es Jornades Gastronòmiques de l’Associació Leader de Ponent
Amb la principal intenció de donar a conèixer el producte local als futurs cuiners i restauradors, l’Associació Leader de Ponent, en el marc del projecte Gustum, ha organitzat les Segones Jornades Gastronòmiques a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida (Eschotur Lleida). (més…)
Tast vertical de set anyades de Vinya La Scala Gran Reserva a Enofusión
La famíla Torres es va comprometre amb Jean Leon a mantenir el llegat del seu celler. Fa uns dies, Mireia Torres va acreditar el compliment d’aquell pacte, dirigint un tast vertical de set anyades diferents del Vinya La Scala Gran Reserva. El tast va tenir lloc a Madrid, el passat dimarts, dia 29 de gener, en el marc d’Enofusión. (més…)
L’origen del celler Jean Leon es remunta al 1964 quan Ángel Ceferino Carrión Madrazo (Jean Leon), un càntabre emigrat als Estats Units que havia triomfat com a restaurador a Hollywood, va plantar en una finca del Penedès Cabernet Sauvignon a partir de les restes de poda que ell i l’enòleg Jaume Rovira havien ‘recollit’ d’amagat, del prestigiós Château Lafite de Bordeus. (més…)
Al restaurant Caravista de Mateu Blanch
Marcio Barradas (Moodbytes-Barcelona) va obrir les Jornades “A Quatre Mans” del restaurant Caravista de Lleida amb presentacions gastronòmiques en impressió 3D el dijous, 31 de gener. (més…)
La Biblioteca Pública Maria Barbal de l’Ajuntament de Tremp se suma un any més al projecte Biblioteques amb DO del Servei de Biblioteques de la Generalitat de Catalunya. (més…)
