III Congrés Català de la Cuina a Lleida
423 congressistes van gaudir de 103 ponents amb 75 periodistes acreditats
Hecho en los Pirineos va tancar la segona edició el dimarts, dia 26 de març, amb èxit de participació, tant a la fira del cap de setmana com al posterior congrés professional, d’aquest programa que impulsa la Diputació d’Osca. La Mostra de productes agroalimentaris va reunir 35 expositors d’una banda i altra del Pirineu i amb més de 55 productes i 8.400 visitants. (més…)
Els “Cocidos Vegetales” Gvtarra han estat elegits pels consumidors ‘Sabor de l’any 2019’, un dels reconeixements més prestigiosos en el sector de l’alimentació, l’únic basat en les qualitats organolèptiques dels productes. (més…)
Cinc vins de la DO Costers del Segre han estat reconeguts amb 1 medalla d’Or, 2 d’Argent i 2 de Bronze al XXIV Concurs de Vins i Caves de Catalunya- GIROVI’19. (més…)
Lluís Bonillo, professor i xef de l’Aula Gastronòmica, farà el pregó
La Truita de Riu d’Alfarràs serà la protagonista de les tapes i degustacions dels establiments de la localitat durant el cap de setmana vinent, en el marc de la VIII Mostra Gastronòmica dedicada a aquest producte local. El punt àlgid de la trobada serà diumenge al migdia amb el pregó i l’obertura de la zona de degustació popular. (més…)
La Comissió Territorial a Lleida del “Tercer Congrés Català de la Cuina”, amb la coordinació de la Universitat de Lleida (UdL), ha organitzat la Segona Jornada del III Congrés Català de la Cuina que porta per títol “Cuina i aliments: tecnologia, salut i formació” pel dilluns, dia 8 d’abril de 2019, a la Llotja -Palau de Congressos de Lleida. El programa comptarà amb la intervenció d’experts i representants de diferents entitats relacionades amb la cuina, l’hostaleria i la gastronomia. L’assistència, tot i ser gratuïta, requereix una inscripció prèvia al web www.congrescuinalleida.udl.cat (més…)
