3.500 amantes del vino, a la III Cata del Barrio de la Estación de Haro

3.500 amantes del vino, a la III Cata del Barrio de la Estación de Haro

14 vinos premium y tapas de estrella Michelin

Con 3.500 amantes del vino recorriendo calles y bodegas; y cerca de 80.000 degustaciones de vinos y tapas de estrella Michelin son los grandes datos de la III Cata del Barrio de la Estación de Haro que se celebró el sábado día 16 de junio. López de Heredia Viña Tondonia, CVNE, Gómez Cruzado, La Rioja Alta SA, Viña Pomal Bodegas Bilbaínas, Bodegas Muga y Bodegas RODA fueron las bodegas anfitriones. (más…)

Paniego y Echapresto, en la Cata del Barrio de la Estación de Haro

Paniego y Echapresto, en la Cata del Barrio de la Estación de Haro

La tercera edición de la Cata del Barrio de la Estación de Haro se desarrollará el sábado, día 16 de junio, y contará con dos de los chefs más reconocidos de la gastronomía riojana, Francis Paniego e Ignacio Echapresto, que maridarán sus degustaciones con los vinos de los siete bodegas del barrio: López de Heredia Viña Tondonia, CVNE, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, SA, Viña Pomal bodegas Bilbaínas, Bodegas Muga y Bodegas RODA. (más…)

Casa Pedro de Zaragoza,con el Aplec del Caragol

Casa Pedro de Zaragoza,con el Aplec del Caragol

La fiesta del Aplec del Caragol viajó a Zaragoza el lunes, día 30 de abril, para inaugurar las XI Jornadas Gastronómicas del Caracol del restaurante gastrobar Casa Pedro. Luis Antonio y Javier Carcas Armingol -propietarios y chefs del local- colaboran desde hace once años con la Federación de Colles (Fecoll) de la fiesta leridana con la organización de estas jornadas, un evento inspirado en la fiesta de la Aplec y plenamente consolidado. (más…)

La muestra Trufa-te llega a Monzón con nueve tapas de trufa

La muestra Trufa-te llega a Monzón con nueve tapas de trufa

Crema de queso con trufa negra, avellanas caramelizadas y compota de tomates asados; sobre crujiente trufado de puré de patata con yema de huevo y langostino; Trufa de la Ribagorza con brandada de bacalao sobre crema de calabaza con puerros y sus crujientes; o Bacalao en tempura de azafrán, chilindrón de morros de vacuno, merengue trufado, granny Smith y bastones de trufa, serán de algunas de las nueve tapas diferentes que se podrán degustar en la muestra gastronómica Trufa-te que este sábado, día 3 de marzo, acogerá La Azucarera de Monzón. (más…)