Hecho en los Pirineos cierra la segunda edición de feria y congreso con 8.400 visitantes

Hecho en los Pirineos cierra la segunda edición de feria y congreso con 8.400 visitantes

423 congresistas disfrutaron de 103 ponentes con 75 periodistas acreditados

Hecho en los Pirineos cerró la segunda edición el martes, día 26 de marzo, con éxito de participación, tanto en la feria del fin de semana como el posterior congreso profesional, de este programa que impulsa la Diputación de Huesca. (más…)

Alfarràs rinde homenaje a la cocina de Trucha con la 8a Muestra

Alfarràs rinde homenaje a la cocina de Trucha con la 8a Muestra

Lluís Bonillo, profesor y chef del Aula Gastronómica, hará el pregón

La Trucha de Alfarràs será la protagonista de las tapas y degustaciones de los establecimientos de la localidad durante el fin de semana, en el marco de la VIII Muestra Gastronómica dedicada a este producto local. El punto álgido del encuentro será el domingo al mediodía con el pregón y la apertura de la zona de degustación popular. (más…)

Eduard Pires de Moura gana el IV Concurso de Cocina de la Trucha de río de Alfarràs

Eduard Pires de Moura gana el IV Concurso de Cocina de la Trucha de río de Alfarràs

Jonathan Fernàndez y Ashot Gevorgyian, segundo y tercer clasificados, respectivamente

Eduard Pires de Moura, con una Homenaje a la Trucha, ha sido el ganador del IV Concurso de Cocina de Trucha de Río que organiza el Ayuntamiento de Alfarràs y la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida con la colaboración de la Piscifactoría Santa Ana y la consultoría de comunicación Como Pomona, en el marco de la Muestra Gastronómica de la Trucha de Río de Alfarràs. Jonathan Fernández Benito, con Trucha de Mar, y Ashot Gevorgyian, con Truchas confitadas y Estragón, fueron el segundo y tercer clasificado, respectivamente. (más…)

Segundo Congreso del Producto y la Gastronomía de los Pirineos, en Huesca

Segundo Congreso del Producto y la Gastronomía de los Pirineos, en Huesca

Los alimentos de montaña protagonistas del 23 al 26 de Marzo

El Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos vuelve a Huesca en su segunda edición, del 23 al 26 de marzo, con una programación en la que se incide en el valor de los alimentos de montaña y la gastronomía de los restaurantes de la serralada. (más…)