L’Atrevit de Fondarella, originals tapes d’autor d’Eduard Carulla

L’Atrevit de Fondarella, originals tapes d’autor d’Eduard Carulla

El jove cuiner de Miralcamp obre el seu propi gastrobar al Pla d’Urgell

N’Eduard Carulla Zamora (Miralcamp, 1987) és un jove cuiner inquiet i molt valent. Ara fa uns mesos que ha decidit tornar al Pla d’Urgell obrint el gastrobar L’Atrevit al terme de Fondarella, a l’entrada de Mollerussa per la carretera vella. (més…)

Castell del Remei aposta per la producció ecològica i biodinàmica

Castell del Remei aposta per la producció ecològica i biodinàmica

Amb 1,2 milions d’ampolles de vi, el 20 per vent de la DO Costers del Segre, i 165 hectàrees de vinya, Tomàs Cusiné, propietari del Grup Castell del Remei aposta per la producció ecològica a curt termini, “independentment que tardem tres, quatre o cinc anys en certificar les darreres parcel·les”, i ja s’ha estrenat en la viticultura biodinàmica amb les 10 hectàrees de vinya que actualment es destinen als quatre vins de finca (Comabarra, Racons, Barqueres, i La Serra del Vent) al terme del Vilosell. (més…)

Un autocar des de Lleida, glaçoneres i carrers amb nom de vi, novetats de la Mostra del Somontano

Un autocar des de Lleida, glaçoneres i carrers amb nom de vi, novetats de la Mostra del Somontano

Un autocar des de Lleida el dissabte, dia 4 d’agost, la possibilitat d’adquirir glaçoneres pels vins blancs i rosats, i el bateig dels carrers i espais principals amb noms de varietats de raïm són les principals novetats de la Mostra Gastronòmica del Vi del Somontano que se celebrarà a Barbastre, entre els dies 2 i 5 d’agost, coincidint amb el Festival del Vi del Somontano. Un any més, la mostra comptarà amb música en directe per ambientar els tastos de vins i de gastronomia local. (més…)

Un punt de Trepat al Cara Nord Blanc 2017

Un punt de Trepat al Cara Nord Blanc 2017

Entre els vins degustats durant la presentació de les novetats del grup Castell del Remei, Xavier Cepero va destacar la nova anyada 2017 del Cara Nord Blanc, un vi que compta amb la particularitat que és fruit d’un cupatge de dues varietats blanques Macabeu i Chardonnay, i una tercera de negra com el Trepat, que es vinifica en blanc per fer el que es coneix com un blanc de noirs. (més…)

Premis d’Enoturisme per a Abadal, Sapiens Travel i Cuina de l’Empordanet

Premis d’Enoturisme per a Abadal, Sapiens Travel i Cuina de l’Empordanet

El Celler Abadal de la DO Pla de Bages; l’Associació Cuina de l’Empordanet; i l’agència enoturística Sapiens Travel han estat els tres guardonats dels Premis d’Enoturisme de Catalunya 2018 que promou la Direcció General de Turisme. Castell del Remei va acollir l’entrega de premis en el marc de la Nit de l’Enoturisme de Catalunya el dijous, dia 5 de juliol. (més…)