Fabes tendres amb pernil d´aglà, amb Chardonay Albret 2010; espaguettis amb gamba vermella, maridat amb rosat Albret 2010; salmó amb escamarlants i espinacs salsa de xampinyons, regat amb Rioja Vega GG); filet de cangur amb parmentier de pastanaga i prunes, casat amb el Rioja Vega 2008; i per a postres, formatges amb oli de romaní, maridats amb Rioja Vega Reserva 125 Aniversario; va ser el maridatge celebrat a Neo Parc aquest dissabte dia 15 d’abril. Fnca Albert (DO Navarra) i Rioja Vega (DO Rioja), són del grup Príncipe de Viana.


Tercer “Sopar a les Fosques” a Ferreruela amb Toni Lara
El restaurant Ferreruela de Lleida va celebrar aquests dijous, dia 23 de març, el tercer “Sopar a les Fosques” de la temporada amb el maridatge