Premio al Mejor Cake en Madrid para dos alumnos de ESCHOTUR Lleida

Como Pomona

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Roman Sisko y Mariona Navarro, estudiantes de Hornería, Pastelería y Confitería

Roman Sisko y Mariona Navarro, alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida (ESCHOTUR Lleida), ganaron ayer el Primer Premio al Mejor Cake y lograron la segunda clasificación en categoría absoluta del IV Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería que organiza la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP). La Pera de Lleida, los Pistachos de Les Garrigues y la Manzanilla de Linyola fueron los protagonistas de la tarta ganadora.

Sisko y Navarro, cursan segundo curso del ciclo formativo de grado medio de Hornería, Pastelería y Confitería. Y «estos premios son especialmente motivadores en el período formativo de estos jóvenes que se ven recompensados por el trabajo bien hecho», ha explicado la directora de ESCHOTUR Lleida, Neus Brenuy. «Una satisfacción compartida también con el profesorado del centro que prepara y acompaña a los alumnos a todas estas competiciones», ha puntualizado Brenuy.

La asociación de pasteleros organiza este concurso en el marco de la Feria InterSICOP «Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café» de Madrid.

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